我们第一次把甜品和奶茶放在一起做下午茶时，重点其实不是促销。

我们想解决的是一个很日常的问题：

这块甜点，到底配哪杯喝会更好？

一、清爽型甜品：让水果味留在前面

水果蛋糕、鲜奶甜品、轻乳慕斯这类口味比较轻，适合搭配味道干净、奶感不过重的奶茶。

如果饮品太浓，反而会把水果本身的酸甜和香气盖掉。

二、浓郁型甜品：饮品要帮忙“收甜”

巧克力、芝士、酥类甜点本身味道比较集中，可以搭配奶感更厚的饮品。

如果怕腻，也可以选茶感更明显、甜度低一点的饮品，让口腔更清爽。

三、一个人也能有完整下午茶

下午茶不一定要很多人，也不一定要点一整桌。

一块甜品加一杯奶茶，对一个人来说已经足够完整；两个人的话，可以选两个不同口味互相分享。

这也是 IM CAKE后来在做菜单组合时一直保留的思路：

不是让你点更多，而是让你更容易点对。

想自己组合，可以看 甜品与饮品菜单；如果不知道怎么搭，也可以联系我们问当天推荐。