芒果蛋糕看起来都差不多,但真正吃起来,差别往往很明显。

最常见的三种方向是:

鲜奶芒果蛋糕、裸蛋糕、果肉感更强的水果蛋糕。

一、鲜奶芒果蛋糕:更圆润

鲜奶油比例比较高,整体口感更柔和。

芒果的酸甜会被奶香包住,所以吃起来比较顺,适合喜欢绵密、奶香明显的人。

二、裸蛋糕:更轻、更有层次感

裸蛋糕会减少外层奶油,让蛋糕胚、夹心和水果层次直接露出来。

视觉比较自然,也不会有“整圈奶油”的厚重感。

如果你怕太甜,又想要生日蛋糕的完整感,裸蛋糕通常是很好的中间选择。

三、水果型芒果蛋糕:果肉感更明显

这类蛋糕会让芒果块成为主角。

奶油相对收一点,水果比例更高,整体吃起来更清爽。

马尼拉天气热时,这类口感通常很受欢迎。

四、哪一种比较不甜

如果你最在意甜度,可以优先看:

  • 裸蛋糕
  • 水果比例高的款式
  • 鲜奶油较薄的设计

但实际甜度也会受夹心和奶油配方影响,所以如果特别怕甜,下单时直接告诉我们会更准确。

五、第一次怎么选

喜欢奶香:鲜奶芒果蛋糕。

喜欢自然、轻一点:裸蛋糕。

喜欢水果感:水果型芒果蛋糕。

想看当前款式,可以去 芒果蛋糕;也可以问我们当季芒果状态和当天推荐。