2024 年,咖啡正式进入 IM CAKE 的产品体系。
对我们来说,这不是“突然多一个新品类”,而是把原本的烘焙体验补完整。
一、为什么是咖啡
很多客人买完面包、司康或甜点后,会再问一句:
“有咖啡吗?”
这件事出现得越来越多。
所以我们决定把咖啡放进店里,让你不用买完甜点再去找另一家咖啡店。
二、为什么先从美式和拿铁开始
第一批没有做很复杂。
我们先上:
- 美式
- 拿铁
因为它们足够基础,也最容易和大多数烘焙产品搭配。
三、咖啡和烘焙怎么搭
拿铁适合:
- 原味司康
- 吐司
- 甜面包
美式适合:
- 巧克力蛋糕
- 浓郁甜点
- 偏甜面包
如果你只是想简单吃点下午茶,这两杯已经覆盖大部分情况。
四、从蛋糕店到更完整的社区烘焙店
IM CAKE 一直从生日蛋糕开始,但后来慢慢加入:
- 面包
- 甜品
- 奶茶
- 咖啡
我们希望你不只是“有生日才来”,普通的一天也能坐下来喝一杯。
FAQ|店里只有美式和拿铁吗?
美式和拿铁是咖啡菜单的起点,后续产品会根据实际菜单调整。
请以当前 咖啡菜单 为准。
IM CAKE 位于 Makati City,并服务 Metro Manila 部分区域。